道新 ミニコミ新道
わが家のアイドル 大和(やまと)くん●2歳
よくお父さんに三輪車を押してもら って遊んでいます。

わが家の愛猫レオくん
オス・4歳
●アメリカンカール
活発で、ネコじゃらしで遊ぶのが大好き!


バックナンバー
ミニコミ新道 486号 (2016.6.17)

和・洋の枠を超えた新感覚ラーメン!
ここでしか味わえない 独創的メニュー ほそかわ・たつや

 あやめ

 2014年4月30日にオープンしたあやめ。以来、既成概念にとらわれず、独創的なラーメンの味を追求し続ける店主・細川達弥さん。一度食べたらクセになるというファンが多い、濃厚正油(780円)。厚めの大きなチャーシューが入っている。"

 「料理のエッセンスとして重要な役割を果たすお酒。洋食のデミグラスソースのように、ラーメンにも赤ワインなどのお酒のコクを活かした新しい味を表現できないか」と試行錯誤の結果、『濃厚正油』(780円)を完成させた。たまり醤油に赤ワインとイカゴロをブレンドし魚介のタレの旨味が広がる一杯は、あやめの代名詞ともいわれる人気メニュー。食感を高めるため自ら製麺も行う。店内その喉ごしが良くもっちりとした熟成自家製麺が特製濃厚スープに絡み合い、正に細川さんの魂の一杯=B是非ご賞味あれ。その他メニューは『濃厚塩』780円、『味噌』750円、『ピリ辛味噌』780円。優しい味の『あっさり醤油』、『あっさり塩』は各740円、「ご年配の方にも好評です」。『つけ麺』各種780円、期間限定の『冷やし中華』750円。トッピングは店主特製『味付け玉子』(40円)が人気。

  店内はカウンター席、テーブル席のほか、「小さなお子様連れでもゆっくり召し上がっていただけるように」と小上がり12席。

歌手の中島みゆきさんが大のお気に入りという細川さん。DVD『夜会』のコレクションの鑑賞、コンサートで心をリフレッシュ。仕事で張り詰めた表情もこの時ばかりは笑顔に戻る。

 店名の由来は、以前飼っていた猫の名前。細川さんは9歳の時に父を亡くし、その後、家族として迎えた『あやめ』と共に育ち、青春時代を過ごした。一家の大黒柱を失った家族を強く優しい心で支えてくれたあやめ。そんな愛猫の名前と共に自分が出来ることを精一杯頑張りたいと心に誓う細川さん。人気店の店主となった現在も、おごることなく精進の毎日。
■電話 721・2700
■北33条東13丁目1‐20
■営業時間 11時〜15時(ラストオーダー14時45分)・17時〜21時(ラストオーダー20時45分)
■定休日 火曜日
■駐車場 6台

つかめ!最高の団結力
第58回大運動会

全校競技『鯉の滝のぼり』

 北園小学校

  5月28日(土)、北園小学校(北25東4・栗原靖校長)の大運動会が開催されました。  開会式の後、3年生の短距離走で競技開始。期待通りの青空の下、半袖姿の児童が元気いっぱい駆け出すと、応援席から保護者、卒業生らが大きな声援を送りました。午後の部は、全校競技『鯉の滝のぼり』でスタート。借り人競走、借り物競走ではおとうさん、おかあさん、おじいちゃん、おばあちゃんも大奮闘で、場内は大いに沸きました。今年は白組が優勝旗を手にしました。

頭の体操と爆笑筋トレ

テレビ塔、地下鉄、時計台…どれが先だっけ?

 道新登坂販売所主催【脳トレ講座】

 奇数月に開催する恒例の脳トレ講座が5月27日(金)、東区民センター・別館(北10東7)で行われました。

  第1部は『知っておきたい認知症予防』と題して高下香織さん(東区第二包括支援センター)から生活習慣のアドバイスを受け、ひらがな計算やひらがなを入れ替えて単語にするクイズ、写真を時系列に並べ替えるゲームで頭の体操を行いました。第2部では小林直樹さん(東区介護予防センター元町)を講師に迎え、自宅で気軽にできる筋力アップの方法を学びました。♪ズン、ズンズン、ズンドコ…
小林さん持ち前の爆笑トークを浴びながら片足立ちやストレッチを実践。大いに盛り上がったところで、もう一つ。『きよしのズンドコ節』の曲に合わせて手拍子やステップ、ツイストでズンドコ体操。参加者・スタッフ合わせて22名による心地よく楽しい2時間があっという間に過ぎました。

ページトップへ上へ